生産者にも、捕る人にも食べる人にも喜んでいいただく
「全方良し」の精神

株式会社 喜代村

代表取締役社長 木村 清
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2015年11月06日撮影

PROFILE

経歴

氏名/役職
木村 清(キムラ キヨシ)/代表取締役社長
生年
西暦1952年生まれ
経歴
1952年 4月19日千葉県東葛飾郡関宿町木間ヶ瀬(現野田市)出身。
1968年 パイロットを志し、15才で航空自衛隊第4術科学校生徒隊に入隊
1972年 中央大学法学部(通信制)入学。司法試験合格を目指し、通信教育で学ぶ。
1973年 5年9ヶ月で航空自衛隊退官。
1974年 在学中のアルバイトから水産の世界に入り、水産や食材に深い興味を持ち、
大洋漁業(現マルハニチロHD)の子会社に入社。
    すしネタや弁当屋、食品などの開発・販売に携わる。
1979年 それまでの経験と知識を活かし、27歳で喜代村の前進となる「木村商店」(9月)創業。
    お弁当・寿司ネタなどの開発・製造・販売、世界各国の海産物の輸入・販売
    ガリの製造から本マグロの漁獲販売までを行なう。
    同年4月、中央大学法学部(通信制)卒業。
1985年 株式会社喜代村設立。
2001年 4月、築地場外に日本初の年中無休、24時間営業の寿司店『すしざんまい本店』を開店。
    以後、東京都内中心に「すしざんまい」を次々オープン。
2016年 1月現在、関東を中心に北海道、大阪、名古屋、金沢、九州に50店舗をチェーン展開。
    また、築地場外市場に鮮魚店を直営する他、魚介類をはじめとした食材の
    輸入・製造卸・販売等の水産食品事業、
    アジアやアフリカの発展途上国への漁業支援なども手掛けている。
株式会社 喜代村の様子
株式会社 喜代村の様子
株式会社 喜代村の様子
株式会社 喜代村の様子
COMPANY PROFILE

会社概要

企業名
株式会社 喜代村
代表者
代表取締役社長 木村 清
本社所在地
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル6F
設立年月
1979年9月
従業員数
1,600名
事業内容
〇すし部門 すし店経営
〇水産食品部門 さまざまな食材の製造・輸入、卸し販売
〇商品開発部門 水産加工品、食材の開発・製造、新商品の開発

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